Konzervované houby abalone vcelku

Název produktu: Konzervované houby abalone v celku
Specifikace: NW: 425G DW200G, 24 plechovek/karton
Složení: houba abalon, sůl, voda, kyselina citronová
Trvanlivost: 3 roky
Značka: „Vynikající“ nebo OEM
Série plechovek

Nová úroda hub začíná v severní Číně od října do prosince, zatímco v jižní Číně od prosince do března. Během tohoto období budeme pěstovat houby z čerstvých surovin; s výjimkou nové úrody můžeme pěstovat houby ze soleného nálevu po celý rok.
Čínské bílé houby (Agaricus Bisporus) se vyrábějí ze zralých a zdravých surovin. Houby se řádně omyjí, blanšírují, vaří, čistí a třídí na různé velikosti nebo se nakrájejí na kousky a stonky, které se balí do nálevu. Konzervace se provádí tepelným zpracováním.
Typická vlastnost konzervovaných hub: žádná nepříjemná chuť/zápach, pevné na kousnutí, ne příliš tvrdé, ne kašovité. Konzervované houby jsou sterilizované při vysoké teplotě, takže trvanlivost...
životnost může být 3 roky.
Skladovací podmínky: Suché a větrané skladování, okolní teplota

Jak to uvařit?

Jedním z nejjednodušších a nejoblíbenějších způsobů, jak si tyto houby vychutnat, je osmažit je. Nejprve sceďte a propláchněte celé houby, abyste odstranili přebytečný nálev. Osušte je a poté je v případě potřeby nakrájejte nebo natrhejte na kousky velikosti sousta. Ve woku nebo na pánvi rozehřejte olej, přidejte prolisovaný česnek a zázvor, dokud nezavoní, a poté vmíchejte houby. Několik minut restujte na vysokém plameni, dokud nezískají světle zlatavý okraj. Přidejte své oblíbené omáčky – sójovou omáčku, ústřicovou omáčku (nebo vegetariánskou ústřicovou omáčku) a špetku cukru – spolu se zeleninou, jako jsou papriky nebo čínská paprika. Podávejte tuto slanou smaženou porci s dušenou rýží pro rychlé a zdravé jídlo.

Pro vydatnější variantu je zkuste podusit. Po rychlém propláchnutí orestujte celé houby s aromatickými přísadami. Poté přidejte chutnou tekutinu, jako je zeleninový nebo houbový vývar, trochu tmavé sójové omáčky pro barvu a trochu vína Shaoxing. Nechte je 15–20 minut mírně povařit. Tato metoda umožňuje houbám neuvěřitelně změknout a nasáknout všechny bohaté umami chutě dušené tekutiny. Stávají se lahodnou součástí nudlových polévek, polevou na congee nebo vynikající přílohou.

Můžete je také grilovat nebo osmažit na pánvi. Houby sceďte, opláchněte a nakrájejte na silné plátky. Krátce je marinujte ve směsi sójové omáčky, trochy oleje a vašich oblíbených bylinek. Poté je grilujte nebo osmažte na rozpálené pánvi, dokud nebudou zvenku krásně opečené a křupavé, ale uvnitř zůstanou šťavnaté. Jsou skvělým doplňkem k burgerům a sendvičům.