Konzervovaný tuňák je oblíbeným a pohodlným zdrojem bílkovin nalezených v pantérech po celém světě. Avšak s rostoucími obavami o úroveň rtuti u ryb se mnoho lidí ptá, kolik plechovek konzervovaného tuňáka je bezpečně konzumovat každý měsíc.
FDA a EPA doporučují, aby dospělí mohli bezpečně jíst až 12 uncí (asi dvě až tři porce) ryb s nízkou manufrouka týdně. Konzervovaný tuňák, zejména lehký tuňák, je často považován za variantu s nízkou ramenou. Je však důležité rozlišovat mezi typy dostupných tuňáků. Světelný tuňák je obvykle vyroben z tuňáka Skipjack, který je nižší v rtuti ve srovnání s tuňákem Albacore, který má vyšší koncentrace rtuti.
Pro vyváženou stravu se doporučuje konzumovat ne více než 6 uncí tuňáka Albacore týdně, což je asi 24 uncí za měsíc. Na druhé straně je konzervovaný světelný tuňák o něco velkorysejší, s maximálně 12 uncí týdně, což je asi 48 uncí za měsíc.
Při plánování vaší měsíční spotřeby konzervovaného tuňáka zvažte začlenění řady dalších zdrojů bílkovin, abyste zajistili vyváženou stravu. To může zahrnovat jiné typy ryb, drůbeže, luštěnin a proteinů na bázi rostlin. Také si uvědomte jakékoli dietní omezení nebo zdravotní stavy, které mohou ovlivnit vaši spotřebu ryb.
Stručně řečeno, zatímco konzervovaný tuňák je výživný a všestranný jídlo, je míra klíčová. Chcete -li dosáhnout rovnováhy, omezte tuňáka Albacore na 24 uncí za měsíc a lehký tuňák na maximálně 48 uncí za měsíc. Tímto způsobem si můžete užít výhody konzervovaného tuňáka a zároveň minimalizovat potenciální zdravotní rizika expozice rtuti.
Čas příspěvku: leden-13-2025