Vzhledem k tomu, že globální spotřebitelé stále více vyhledávají pohodlí, bezpečnost a potraviny s dlouhou trvanlivostí, trh s konzervovanými potravinami pokračuje v roce 2025 ve svém silném růstu. Díky stabilním dodavatelským řetězcům a pokročilým technologiím zpracování zůstává konzervovaná zelenina a ovoce mezi nejžádanějšími kategoriemi v mezinárodním obchodu.
Podle údajů z odvětví vykazují konzervované houby, kukuřice, fazole kidney, hrášek a ovocné zavařeniny stabilní meziroční růst exportu. Kupující na Blízkém východě, v Evropě, jihovýchodní Asii a Africe i nadále upřednostňují produkty s konzistentní kvalitou, konkurenceschopnými cenami a spolehlivými dodacími lhůtami.
Konzervované potraviny jsou oblíbené z několika důvodů:
Dlouhá trvanlivost, ideální pro maloobchod, velkoobchod a stravovací služby
Stabilní kvalita a chuť, zaručená přísnou výrobou a systémy HACCP
Pohodlné skladování a přeprava, vhodné pro dálkové zásilky
Široké uplatnění, včetně maloobchodních řetězců, zásobování restaurací, zpracování potravin a nouzových rezerv
Výrobci v Číně si nadále posilují svou pozici globálních dodavatelů a nabízejí širokou škálu konzervované zeleniny, ovoce a mořských plodů. Mnoho výrobců modernizovalo své výrobní linky a posílilo certifikace, jako jsou BRC, HACCP, ISO a FDA, aby splňovali stále rostoucí mezinárodní standardy.
Vzhledem k probíhajícím významným potravinářským veletrhům v roce 2025 – včetně Gulfood, IFE London a ANUGA – projevují globální kupující obnovený zájem o hledání spolehlivých dodavatelů a rozšiřování svého produktového portfolia v sektoru konzervovaných potravin. Odborníci z oboru očekávají, že poptávka na trhu zůstane po celý rok silná, podpořená stabilní globální spotřebou a rostoucí poptávkou po pohodlných potravinách připravených k jídlu.
Pro dovozce a distributory, kteří hledají vysoce kvalitní konzervovanou zeleninu a ovoce, zůstává rok 2025 příznivým rokem pro získávání surovin, s konkurenceschopnými cenami a lepší spolehlivostí dodavatelského řetězce.
Čas zveřejnění: 14. listopadu 2025